Masak: Tumis Ayam Pedas

Seorang bijak teman: "iih lo kok jadi ibu RT banget sih?? jadi doyan masak, perasaan dulu ke dapur aja kaya bulan purnama alias sebulan sekali!"

Aku: *nyanyi* everyone can see.. there's a change in me.. :p

Yaudah ah, kebanyakan intro, langsung aja to de point as per judule kali ini ogut mau bagi-bagi resep Tumis Ayam Pedas (karena ogut udah keilangan ide, gimana cara agar tetep blog ini ada nafasnya, yaudh cerita dikit acara masak memasak nya yaa..) hihi

Bahan-Bahan:

Ayam (tanpa tulang) di potong miring / dadu
1 Paprika (Iris serong)
1/2 buah Bawang Bombai
1/2 ons Jahe parut/ Jahe giling (beli aja di karfur di bagian bumbu-bumbu)
3 siung Bw. Putih, 3 siung Bw. Merah
3 bh Cabe Merah, 3 bh Cabe Hijau (Selera kalau suka yang pedas, ditambah aja lagi)
1 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap asin
1 sdm Kecap ikan
Minyak
Garam secukupnya

Caranya:

Panaskan Bw Putih, Bw Merah, Bw. Bombai sampai harum, lalu masukan potongan ayam diamkan sampai berubah warna. Setelah berubah warna masukan paprika, cabe merah dan cabe hijau sambil diaduk. Masukan 1 sdm Jahe giling dan kembali diaduk sampai bau jahe tercium. Setelah itu masukan 1 sdm kecap manis, kecap asin dan kecap ikan serta garam secukupnya. Simple! Hanya perlu waktu kurang dari satu jam then Voila!!

Gambar kedua juga gampil aja kok, tumis kangkung. Potong -potong kangkung, tumis bawang putih, bawang merah, cabe, saos tomat (pengganti tomat kalau tidak tersedia tomat) masukan kangkung, kasih garam sedikit, oseng-oseng tambahkan air sedikit. Jadi deh! Total time: 10 menit

Untuk newlywed seperti saya dan Gi, yang keseharian nya harus mengais rejeki buat membeli bongkahan berlian dan ga punya bibi dirumah untuk ngurus domestic thingy jadi harus rela makan, dimasakin makanan yang super cepat, gampil, dan ga sampai berderai keringat dan airmata di dapur. Nah, beberapa menu yang udah pernah saya coba masak ini sungguh menu menu yang cucok buat rumah tangga sejenis kita, hehe. Engga.. engga sampai ada deraian keringat, air mata kok, paling paling cukup jari keiris pisau waktu lagi meragain cara si Fa*** Qu*** dalam adegan iris-mengiris (rasakan kau mie!) hihi..